،هل طهرتِ مرضكروتزفيلدجاكوب في 1996 هو مرض ينتمي الى مجموعة الامراض التي تصيب الانسان والحيوان، والتي تتعلق ببروتين بريون – وهي جزيئات بروتينية تسبب العدوى
These developments have had a direct impact on access to food, the suitability of food and public health (e.g. the relation between Creutzfeldt-Jakob disease and “mad cow” meat consumption). These problems should be looked at from the angle of the right to food.
وتؤثر هذه التطورات تأثيرا مباشرا في إمكانية الحصول على الأغذية وفي مدى ملاءمتها وفي الصحة العامة (انظر مثلا العلاقة بين مرضكروتزفيلد - جاكوب واستهلاك لحم "البقر المجنون")؛ وينبغي بحث هذه المشاكل من زاوية الحق في الغذاء.